雅安市科技局组织四川省内专家,于2004年5月27日对洪雅县“洪生源”绿色生猪生产协会会员注射注射“一针肥”饲养生猪的效果在洪雅县余坪镇召开了现场评审会,通过听取汇报和现场评定,一致通过了以下评审意见:
注射“一针肥”的猪只:群体均匀,健壮活泼,身体浑圆,体长胸深,皮毛光泽,皮肤红润。根据饲养户提供的数据,15只猪头平均始重28.65公斤,饲养期138天,结束重头平均108公斤,平均日增重0.61公斤,不仅生长速度快,而且猪体免疫力提高,抗病力增强,极少生病,节省了大量的兽医兽药费用。
育肥猪屠宰后,注射“一针肥”的肌肉和内脏器官的性状和色泽均正常,肝脏、脾脏和淋巴结元异常变化,肌肉的PH值、肉色、大理石纹等均属正常,肌肉系水力强滴水损失少。注射组的后腿肌肉和背景长肌比未注射组更丰满,注射组的脂肪结缔组织比未注射组的细腻、雪白。
煮熟加工后品尝,注射“一针肥”的猪肉肌纤维细腻,熟肉率更高、多汁性和风味更好,肋条肉烹饪的回锅肉易咀嚼,肉嫩皮薄,肥肉肥而不腻,具有猪肉固有的鲜香味浓。
综上表明,“一针肥”畜禽用多种微量元素注射剂,以肌肉注射方式按牲畜体重宣为牲畜机体平衡补充多种微量元素,能提高牲畜机体的免疫能力和健康水平,促进生长发育,缩短饲养周期,降低饲料消耗,能提高屠宰率和瘦肉率,且优质优良加工性能好,避免了饲喂添加剂和抗生素等药物的应用,促进绿色生态养殖简便易行,是为“农业、农村、农民”服务和增加农民收入的好产品。
注射“一针肥”与未注射“一针肥”养殖效益对照表
畜主 |
是否会员 |
仔猪 |
肥育成本 |
一针肥 |
饲料 |
|
品种 |
头数 |
入栏时间 |
单价 |
重量 |
金额 |
自繁时间 |
自繁成本 |
数量 |
金额 |
数量 |
金额 |
药费 |
郑明华 |
会员 |
DLY |
2 |
2004年1月31日 |
4.20 |
116 |
487.20 |
无 |
/ |
12支 |
36 |
720斤 |
612 |
/ |
文怀佑 |
会员 |
长白 |
3 |
|
|
|
|
|
318 |
2支 |
6 |
1175斤 |
940 |
/ |
欧仕全 |
会员 |
长白 |
2 |
2003年11月13日 |
3.20 |
110 |
352 |
2003年11月25日 |
/ |
未注射 |
|
配合饲料1100 |
847 |
40 |
|
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成本合计 |
出栏时间 |
出栏重量 |
销售单价 |
销售收入 |
盈或亏 |
每头盈亏 |
饲养周期 |
1135.20 |
5月27日 |
430 |
4 |
1720 |
584.4 |
292.40 |
118 |
1258 |
5月27日 |
459 |
3.60 |
2142 |
884 |
294.6 |
182 |
1239 |
5月27日 |
377 |
3.50 |
1319.5 |
80.50 |
40.25 |
193 |
从以上数据可以看出,注射“一针肥”不生病,长势好,增重快,饲养周期短,效益高。而未注射“一针肥”使用添加剂饲养,成本高,饲料利用率低,易生病,长势慢,饲养周期长,效益低,且肉质差。
备注:1、注射“一针肥”健康养殖现场鉴定会猪源由洪雅县洪生源绿色生猪协会会员提供。
2、欧仕全余坪镇白马九组村民,不是协会会员。