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主题:梅菜黑豚肉煲仔饭的做法 [点击:843]
 帅哥不在线 科益黑豚
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楼主
  ※ 梅菜黑豚肉煲仔饭的做法   
  • 拌饭豉油: 老抽 2汤匙 生抽 2汤匙 清水 8汤匙 糖 2茶匙 麻油 适量

  •   1.黑豚肉洗净、切片。

  •   2.梅菜洗净、切粒。

  •   3.榆耳洗净,浸软后切片。

  •   4.将花菇洗净,浸软后切片。

  •   5.黑豚肉、榆耳、花菇、梅菜,以姜片、盐、油、生抽略腌。

  •   6.米洗净后加清水,用瓦煲煮约8分鐘至微滚。

  •   7.打开煲盖,于饭面加入黑豚肉片。

  •   8.加入梅菜、榆耳、花菇、菜心、乾葱,冚盖继续煮约10分鐘至全熟。

  •   9.葱切段,熄火前加入饭内。

  •   10.将拌饭豉油材料调匀,作拌饭用,即成。



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     发表时间:2013/5/12 11:59:57 
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