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主题:黑豚肉罐头加工制作 [点击:1575]
 帅哥不在线 科益黑豚
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楼主
  ※ 黑豚肉罐头加工制作   

黑豚肉罐头加工制作
  把黑豚宰杀,去掉内脏、头、脚后冲洗干净,将豚肉块浸泡除掉余血,稍微晾干后放进锅里煮到半熟,接着取出装罐并加入调料汤,经排气、封口后放入高压锅内,以2×105千帕的气压蒸煮2~3个小时即成,最后贴上标签。

①将黑豚去皮取肉剁成肉泥加猪油和食盐少许,煎汤服用,可治小儿疳积。
  ②常服豚胆,可治眼疾和耳聋等症。
  ③将豚骨以大火焙干后研成粉末对少许白酒,加1枚嫩桃捣成泥状,调匀敷于患处,可治疥疮、脚气等病症,数次即愈。
  ④把黑豚的睾丸放在瓦片上焙干后研成粉末,加冰片少许,开水送服,可治高烧不退、呕吐不止、大人小孩惊风等症,是有名的“豚贤汤”。
  ⑤豚肝、心、脑混合在一起焙干后研成粉末,睡前用蛋花汤对服,有滋补之功能,可治心悸、精神恐惧等症状。



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 发表时间:2013/7/11 9:42:16 
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