怎样用蚯蚓作饲料
蚯蚓是一种多功能的生物资源,目前国内已普遍开展了蚯蚓的人工养殖和生产利用,并且已经取得了很大成绩,尤其是用作蛋白质补充同料,已在全国普遍推广应用。
一、蚯蚓的营养价值
蚯蚓l干重约为鲜重的12~21%,水分占鲜重的79~88%。在蚯蚓干体灼化学成分中,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白质的含量约占风干重的53.5~65.1%}蚓体中还含有丰富的畜禽所必需的氨基酸。经净化处理的赤子爱胜蚓、背暗异唇蚓、威廉环毛蚓的氮基酸含量都比较丰富,尤其是赤子爱胜蚓粉,优于豆讲和玉米,接近于鱼粉和饲料料酵母相比,各有优缺点。蚯蚓的不足之处是,除了赤子爱胜蚓以外,其它蚯蚓(含硫氦基酸和赖氨基酸较少,用来词喂单胃动吻时,最好补充一些含上两种氨基酸的词料或添加剂。
此外,蚯蚓体内还含有丰富的维生素A和维生素B族复合体。每100克蚓体(干)中含维生素B10.25毫克,维生素Ba2.3毫克,铁的含量是豆饼的10倍多,是鱼粉的14倍,铜的含量是鱼粉的1倍,锰的含量是豆饼和鱼粉的4~6倍,锌的含量也高于豆讲、鱼粉的3倍以上。其它如钠、钾、镁等的含量都比豆饼高.钙、磷的含量低于鱼粉,但高于豆饼的2~3倍。
总之,蚯蚯蚓蚯不仅是营养价值高约蛋白质饲料,而且是畜、禽的矿物质补充饲料的来源。同时又由于蚯蚓具有清热、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健剂
实际证明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂猪,增重快,饲料报酬高;用来喂蛋鸡,可以提高产蛋率和蛋重,喂肉鸡不但增重快,而且可以降低生产成本。在养貂祠料和养鱼饵料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高饲料利用率和适口性。
二、蚯蚓粉的加工
为了使蚯蚓饲料向商品化发展,便于贮芷、运渝和用作配合词料的原料,需要把蚯蚓加工成蚯蚓干粉。
1.原料的处理和加工为了降低蚯蚓粉的生产成本,一般采用自然干澡法。采集的鲜蚯蚓首先置于容器内或浸泡在水里1~2天,以便排尽体内的泥、粪,然后再用清水冲洗一遍,投入沸水锅中煮3~5分钟,捞出后薄薄地摊晒在席子或草帘子上,要经常翻动,直到干透(用手容易拆断)以后,装袋放在阴京的地方贮芷起来,待积累到一定数量时,再用粉碎机进行粉碎加工制成干粉。
2.蚯蚓粉的喂用和贮芷目前,蚯蚓干粉主要用作鸡配合词料的原料。其用量可根据日粮蛋白质水平而定,一般添加5~10%因蚯蚓粉中含硫氮基酸不足,如作为畜、禽的主要蛋白质词料来源,要补充蛋氨酸之类灼含硫氨基酸,或配合以含蛋氮酸丰富的词料。哺乳母猪每头每天加喂20~40克蚯蚓干粉,可使泌乳力明显提高。
蚯蚓粉是高蛋白质词料,脂肪含量高,容易氧化而腐败变质。因此,必须放在阴凉干燥的地方储藏.
三、用蚯蚓作饲料的注意事项
蚯蚓并不是完美无块的,它是许多畜、禽寄主虫的传播者。寄主在畜、禽肠道内的线虫和涤虫,它们的卵和幼虫都是随着畜、禽粪便排出体外,然后随着蚯蚓吞食畜、禽粪便和有机物,寄生虫卵和幼虫又侵入蚯蚓体内,畜、禽因食入带有寄生虫卵的蚯蚓而发病。所以,为了防止用蚯蚓或蚯蚓粉作伺料传播寄生虫病,应采取以下防治措施。
1.严格做好畜禽、粪便及其它有机物的处理工作。畜禽排出的粪便、遗弃的有机物,要及时收集、堆制,借助发酵产生的高温杀死其中的寄生虫卵或幼虫。防吐畜、禽及蚯蚓因吞食带有寄生虫的食物受感染。
2.做好蚯蚓的检疫工作。作为饲料蚯蚓不论是鲜喂还是制成蚯蚓干粉,部要经过高温处理后再喂用,否则,不但危害畜、禽的健康,同时也直接成胁着人们的健康。蚯蚓养场要建立产品检疫制度,防止带有寄主虫的蚯蚓出场;未经检验合格,不得随便
引种,以免寄生虫病向外扩散。
3.做好畜、禽饲养场寄生虫病为防治工作.要注意畜、禽的饮食卫生,定期对畜禽进行寄生虫普查,发观有寄生虫的畜禽,应及时治疗或采取隔离措施。