定南：走近“自然养猪法

去过大型养猪场的人都知道，只要走近养猪场，往往隔着老远一段距离，就会闻到令人窒息的味道。近年来，随着养殖业的逐步发展壮大，很多养殖场对猪舍 的环境进行了大力整治，但还是无法摆脱那些难闻的气味。运用自然养猪法的猪场会怎样？经过消毒换装后，我们走进了县华丰生态科技有限公司的养猪场。
　  在公司负责人李钟生的引导下，我们来到运用自然养猪法的猪舍，看到几十头猪正在拱食，没发现传统的猪食槽；没有冲刷设备，猪舍却干净整洁；膘肥体壮的猪 在垫料床上悠闲走动，竟闻不到一丝臊臭味。“这种技术真是好，今年春节的时候对比最明显，由于天气忽冷忽热，我们传统养殖区的猪全部感冒拉痢，光吃饲料不 长膘，半个月下来就亏了6万多元，而运用自然养猪法养的猪却健壮得很，丝毫不受影响。”李钟生迫不及待地向记者介绍起传统养殖方法与自然养猪法的鲜明对 比。他给记者算了这样一笔账：现在养猪不需要用水冲猪舍，不需要每天清除猪粪，仅此一项就可节约劳动力30％以上。同时，猪的平均饲养期可缩短10至15 天，每头猪可节约饲料25公斤，加上节约水电、兽药等开支，每头猪可增收50至80元。
　 据县科技局工作人员介绍，自然养猪法，也称生态养猪 法、发酵床养猪法，是一种以发本地床技术为核心，应用木屑、秸杆、谷壳、棉杆等农作物废弃物作为基础原料加以复合菌剂混合发酵而成。在养猪圈舍内利用一些 高效有益的微生物与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落 的发酵，使猪粪尿中的有机物质得到充分的分解和转化。复合菌剂能有效降解粪尿中的有机污染物，彻底解决养殖对环境的污染；抵制有害病毒、细菌、蚊及虫蛆的 繁殖，猪舍不但无臭味，还可预防病毒感染。

　　采访小结

　 运用自然养猪法，概括起来就是可以使养猪达到“3210”的效果：“三省”，省水、省电、省劳力；“两提”，提高抵抗力、提高猪肉品质；“一增”，增加养猪效益；“零排放”：无污染、实现粪污零排放

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