小猪在清澈见底的溪边追逐玩耍,大猪在落英遍地的山坡悠闲散步,大大小小的黑色猪在山林的枯色中如精灵般悠哉游哉。11月4日,记者走进位于图们市凉水镇东山村香干子沟的村林黑猪养殖专业合作社生态养猪场。这里不见污水、不闻粪臭,有的只是“桃花源”般的清新自然。
该养猪场成立于去年3月,以微生物发酵床和林间散养相结合的方式,养殖家猪与野猪杂交的黑猪。走在养猪场里,蓝白相间的仓库、覆盖着阳光板的棚舍在山水 间静静矗立。若不是间或传来的猪叫声,还真是难以相信这里有一个存栏近500头的养猪场。“虽然这里距离最近的居民户有15公里,但在选择养殖项目时,我 首先确定的原则是无味无污染。”该养殖场负责人许成告诉记者。
2007年,在国外打工多年的许成带着资金回乡创业,承包了香干子沟 100公顷山林。经过多年的尝试和选择,去年,许成最终确定利用这里漫山遍野的橡子树养殖生态猪。目前,许成累计投入300多万元,建起了3栋共1200 平方米的发酵床猪舍,向国家工商总局申请的“村林”黑猪商标获得批准,在延吉市开设了“村林”牌黑猪肉专卖店。
记者走进能繁母猪舍,恰 遇一头母猪正在分娩。许成告诉记者:“小猪自然分娩后,要在由锯末子和稻壳与微生物搅拌成的1米厚的生态床上生活3个月。这期间,它们的排泄物与‘床’里 的微生物发生作用,不但不用每天清理,还能变成他们的食物。这样成长起来的小猪身体素质特别好,第4月龄左右放到山里后,自由自在的玩,饿了就吃橡子、草 根等,直到大雪封山才回到猪舍住。虽然这样散养的猪在长达1年半时间才能长到115公斤左右,但一经投入市场立即供不应求。有些慕名到猪场参观过的顾客甚 至称这里为度假村。目前,养殖场的黑猪以每3天1头的速度出栏。”
图们市畜牧站负责人朴炯宇告诉记者,发展生态养猪,不仅对自然环境要 求严,而且前期投入大、技术要求高,许成投入大量资金和精力,实现了规模化、标准化养殖,这不仅带来可观的经济效益,还对图们市的农业养殖产业起到了示范 带动作用。目前,图们市对像许成这样的农技推广示范户进一步加大扶持力度,在项目、技术上给予更多倾斜,带动更多养殖户走高效生态发展之路。
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