华龙网讯 传统养猪场污水横溢，臭味熏人。然而，采用“生物零排放发酵床”养猪，却能有效破解这一难题。日前，万州区决定，每年将扩增1万至1.5万平方米的生物发酵床。
推广生物发酵床养猪
万州是全国生猪调出大区之一，常年出栏生猪达100万头。据调查，因规模庞大，很多养猪场存在污染。为保护三峡库区水质安全，改善农村村容村貌，该区将在全区大力推广生物零排放发酵床养殖生猪技术。
何谓“零排放”养猪技术?专家解释，就是根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍中铺上锯未、谷壳、微生物菌种混合成的垫料———发酵床。猪饲养在该垫料上，利用垫料中特定的微生物将猪粪尿迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零排放的环保目的，同时垫料又是十分理想的有机肥料。
零排放成本低
“零排放”养猪是一种“低成本、无公害”的环保农业技术，是传统养猪模式的一场革命。该技术可适用大规模养猪企业，也适用于小规模的养猪散户。
这一新型养猪技术不仅很好地解决了现代养猪业遇到的环境污染难题，同时，发酵床中锯末、秸秆等通过土壤微生物的发酵，可以转化为猪的饲料，每出栏一头生猪可为农户节省饲料15%以上。由于猪舍环境改善，养殖过程不再使用抗生素、抗菌性药物，又提高了猪肉品质，节省了医药费。
该技术不仅可以用于生猪生产，而且还可以用于牛、羊、家禽、兔的生产。
猪舍建发酵床有讲究
“而选择好猪舍环境是发酵床养猪技术成功与否的关键，它要求采光和通风都要良好，并呈东西走向、坐北朝南、四周敞开，并加装帆布卷帘，以便通风和调节温度。”专家说，达到上述要求是有利于活性微生物快速繁殖，增强降解排泄物的效果。此外，在猪舍的一侧或两侧建造喂食槽和饮水器，以利于猪仔在良好环境中健康成长。
发酵床分为地上、地下、半地上与半地下等三类，即要利用不同的特殊地理环境，因地制宜来建造，以尽量降低成本。
采用发酵床养猪有补助
目前，万州区农委决定，对在政府规定的畜禽养殖适养区内建设，交通方便，符合养殖用地规划，全新建设零排放发酵床圈舍在500平方米以上、或旧圈舍改造为零排放发酵床圈舍300平方的给予补助。
其补助标准为：全新建设零排放发酵床圈舍100元/平方米;旧圈舍改造为零排放发酵床圈舍60元/平方米。补助方式是建设验收合格后给付。
记者 谷显刚
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