种鹌鹑、蛋用鹌鹑的饲养管理 饲养种鹌鹑、蛋用鹌鹑是为了获取高产优质种蛋、种雏及食用蛋。种鹌鹑与蛋用鹌鹑除了在配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等方面有所差别外，其日常管理技术基本相同。
1．适宜的温度 鹌鹑喜暖怕冷，舍温应保持在15—30℃。最适宜温度是20—22℃，如果低于15℃，影响产蛋，低于10℃，停止产蛋，甚至死亡。鹌鹑对高温35—36℃有一定耐受力，但不能持续太长，高温持续时间过长，产蛋率也会下降，总之鹌鹑舍温度应保持均衡，不能忽高忽低。
2．合适的湿度 产蛋鹌鹑最适宜的相对湿度为50％—55％，鹌鹑本身要散热，排粪也会增加湿度，如果鹌鹑舍湿度过大，微生物会大量孳生而影响鹌鹑的健康与产蛋率。
3．良好的通风 鹌鹑数量大，代谢旺盛，排粪多，产生氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体的浓度大，对鹌鹑及人的健康都有影响。因此，必须注意通风，保持舍内空气新鲜。
4．恰当的光照 光对产蛋鹌鹑来说是十分重要的。产蛋鹌鹑产蛋初期为每昼夜光照为14小时，此后逐渐增加为16小时，一直维持到淘汰。光照时间应是连续光照，每天定时开、关灯，不应随意变动。
5．合理密度 种鹌鹑与蛋用鹌鹑的饲养密度不应过大，否则会影响产蛋。笼养时每平方米可饲养产蛋鹌鹑20—30只。
6．安静的环境 鹌鹑对周围环境非常敏感，笼具的移动，饲管人员的高声说话，异常响声等，都能使鹌鹑受惊而影响产蛋率，按其规律产蛋一般集中在午后及晚8点前，下午3—4点为产蛋高峰。因此，在这阶段时间最好不要有人走动、添料、捡蛋等动作。鹌鹑喜欢安静应防止应激，夏季高温时可在饮水中加维生素C与电解质，以保持食欲。寒冬增加防寒保温措施。
7．营养全面、平衡 不论是干喂、湿喂、干湿兼喂，自由采食或定时定量方式均可，只要营养成分全面、平衡就可以。晚间要加足料，水不能中断，冬季要饮温水。
种鹌鹑生产力为4—5年，但生产高峰仅1年，第2年产蛋率仅为50％—60％，故1—2年需更换种鹌鹑。
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