当全球粮食安全面临耕地资源紧张、传统作物产能逼近瓶颈的挑战时，一种看似不起眼的水生植物正迎来高光时刻——浮萍。中国科学院成都生物研究所赵海研究团队历经15年深耕，筛选培育出的高淀粉、高蛋白浮萍新品种，打破了传统粮食作物的产能桎梏：高淀粉株系亩产淀粉达水稻的6倍以上，高蛋白株系蛋白产量远超大豆10余倍，这种不占耕地、生长极速的"水上作物"，正悄然改写着粮食生产的既有规则。

浮萍的惊艳表现，首先体现在颠覆认知的产能与营养数据上。此次广西助农畜牧科技有限公司引进的高淀粉株系紫萍（Landotiapunctata，国际编号0001），经科学检测淀粉含量干基最高达45%，在调控环境下年亩产鲜浮萍超45吨，淀粉生产能力达2-2.5吨/亩/年，是水稻、玉米亩产淀粉的6倍以上。而高蛋白株系浮萍（Lemnaminor，国际编号7868）粗蛋白干基最高31%，赵海团队培育的超高蛋白株系更是突破50%，蛋白年产量超800千克/亩，是传统大豆亩产蛋白的10余倍。不仅如此，浮萍还富含粗脂肪、18种以上氨基酸，其中总氨基酸含量超18%，粗纤维含量低、易消化吸收，是兼具能量与蛋白的优质饲料原料，被称为"饲料营养大王"。

更具革命性的是，浮萍彻底摆脱了对耕地的依赖，实现了"水上种粮"的全新模式。作为浮水植物，浮萍可利用鱼塘、溪道甚至人工水域种植，温室大棚立体工厂化种植模式更能实现四季不间断生产，单位面积生物量呈倍数级增长。其生长速度堪称植物界"奇迹"，最适条件下30小时生物量即可翻倍，是玉米生长速度的30多倍，亚热带地区自然环境下年亩产鲜萍轻松突破35吨，大棚种植更是可达45吨以上。这种无需耕地、不与粮争地的特性，为解决耕地资源紧张问题提供了全新思路，尤其在我国人多地少的国情下，具有不可估量的战略价值。

【视频】带你参观高淀粉饲料型浮萍冬季在大棚中高产种植情况，冬季一样高产

浮萍的价值远不止于高产，更构建了"生态循环+降本增效"的全新农业模式。它能高效利用畜禽养殖废水、水产尾水进行种植，水体氨氮处理能力达每平方米每天0.3克，经处理后的废水可达到排放标准，实现了"废水变肥、肥水生萍、萍喂畜禽"的闭环循环。以养殖废水种植浮萍，不仅大幅降低污水处理成本，还能省去化肥投入，每亩浮萍种植成本远低于陆生牧草和水培牧草。而浮萍作为饲料的应用，更让养殖业实现显著降本：5-7斤浮萍即可让草鱼增重1斤，饲喂畜禽可替代30%-50%的日粮，水禽养殖中饲料成本可降低50%以上，直接替代玉米、豆粕等传统饲料原料，打造出真正的节粮型养殖业。

【视频】有机废水（尾水）种植饲料型高产浮萍：生态循环农业与节粮型养殖业的新篇章

在种植与应用层面，浮萍展现出极强的实用性和可操作性。其种植条件简单，20-30℃水体温度为最佳生长环境，有无流动水均可种植，仅需把控水体氨氮含量不超40mg/L，施肥可通过观察植株状态灵活调整。采收周期短，基地扩繁种苗每亩投放200公斤以上，15天即可首次采收，之后每2-4天可采收一次，每次采收50%左右，一亩水面单次可收获300-600公斤。应用形式多样，水产动物可直接鲜喂，畜禽经发酵、煮熟或干燥制粒后饲喂，发酵后的浮萍还能消灭寄生虫和病菌，提升适口性与消化率。此外，高淀粉紫萍还兼具药用价值，全草可入药，具有发汗、利尿等功效，成为少有的药草兼用水生牧草品种。

处理后的有机废水（尾水）流入到大棚浮萍种植区第一个池的入口

有机废水（尾水）大棚四季种植浮萍现场

浮萍的生长速度惊人，每隔一天就需要进行一次收获（捞取整个水面的50%左右浮萍）。这种高产的饲料型浮萍不仅为养殖业提供了优质的饲料来源，还实现了废水资源的高效利用。更为重要的是，浮萍的种植过程能够全年无休地进行，确保了生产线的持续稳定运行。

有机废水（尾水）通过一级一级种植浮萍从最后一个池流出到外面达到排放标准

赵海团队的研究还揭示了浮萍更深层次的潜力：其高光合效能让光能转换效率达5.7%-6.6%，超过C4作物，且90%以上碳流向淀粉合成；作为合成生物学底盘生物，浮萍已实现鸡瘟疫苗、白介素等高值活性物质的高效表达，有望成为植物界的"酵母"，实现高附加值产品的光合绿色制造。同时，浮萍种植能有效吸收二氧化碳，助力"双碳"目标实现，其产业化发展兼具粮食安全、生态保护、经济增效多重价值。

将浮萍与发酵剂混合后装入袋中压实密封发酵1-2天，进行轻度发酵

发酵完成的浮萍变成微微黄色

浮萍与预混料、发酵饲料或粗饲料混合后喂猪

浮萍与预混料、发酵饲料或粗饲料混合后喂鸡

从田间地头到实验室，从饲料原料到生物反应器，浮萍正从一种普通水生植物，蜕变为保障粮食安全的战略资源。它打破了传统农业"靠地吃饭"的局限，构建了水上种植、生态循环的全新模式，其超高的淀粉和蛋白产能，为解决饲料粮短缺、耕地资源紧张等问题提供了全新方案。随着浮萍品种的持续优化和产业化技术的不断成熟，这种"小植物"必将释放大能量，在改写粮食生产规则的同时，为全球农业可持续发展开辟新路径。

【视频】根本捞不完，高产饲料浮萍喂鹅鸭鱼，爱吃长得快，病少肉质好

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