今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年11月17日)

生猪观点:
受冷空气活动增强的影响,猪价在触底至 11 元/公斤后,市场扛价情绪逐渐升温。养殖端惜售现象愈发普遍,同时,前期中大猪已基本出栏完毕,阶段性肥猪供应量减少,标肥价差进一步拉大。在此背景下,二次育肥群体对中大猪价格前景的乐观预期增强,纷纷集中补栏标猪,推动猪价重心回升至 12.62 元/公斤。然而,猪价缺乏持续上涨的支撑,市场随后呈现波动下降态势。截至目前,标猪报价已回落至 11.78 元/公斤,市场整体呈滑坡式下跌走势。 当前生猪市场多空因素交织,市场对猪价前景的看法既存在看涨预期,也不乏看跌担忧。不过,短期内市场仍面临偏弱压力,供需格局维持过剩状态。 利好因素主要有两方面:其一,立冬节气已过,小雪节气临近,南北地区气温预计将持续走低。新一轮冷空气即将席卷全国大部分地区,北方部分地区或将迎来今年下半年的首场降雪。气温下降有望刺激猪肉购销需求,尤其是西南地区,传统腌腊活动可能就此拉开帷幕,市场对需求前景持乐观态度。其二,养殖端存在惜售挺价心理。目前主流生猪育肥亏损幅度有所扩大,而消费旺季即将来临,养殖端挺价意愿强烈,社会面养殖户以及规模猪企纷纷采取缩量拉涨策略。 利空因素同样不容忽视:其一,生猪产能仍处于过剩状态。随着气温下降,生猪食欲提升,增重速度加快,市场出栏均重增加,中大猪存栏占比上升。市场对肥猪看涨信心减弱,标肥猪价差收窄,中大猪价格走弱。尽管养殖端有看涨惜售情绪,但对产能滞后的担忧加剧,认卖情绪依然较高,存在供应踩踏出栏的风险。其二,消费旺季表现不及预期。虽然需求已进入季节性旺季,但需求跟进情况不佳,主流屠宰场开工率稳定在 33.6%左右,南方传统腌腊地区屠宰场开工率提升乏力,消费需求缺乏明显增长。此外,季节变化导致生猪市场猪病增多,养殖端出现恐慌心态。

综述:
全国外三元生猪均价呈现小幅波动,东北地区:价格普遍下跌。华北地区:价格稳中微跌。华东地区:价格以跌为主。华中地区:价格稳中微跌。华南地区:价格分化明显。西北地区:价格稳中微跌。西南地区:价格稳中微涨。 从供需关系看,消费端表现一般,散户正常出栏,集团维持略偏高出栏,供需矛盾不大,但中大猪走弱亏损扩大,市场情绪偏差,短期仍有期待腌腊,且仍有喊涨声音,但从中大猪走弱看,暂不具备大猪领涨条件,腌腊表现一旦不及预期,仍会有集中出栏。期货市场整体呈现震荡态势。 短期内猪价趋势:猪价走弱后尝试反弹显无力,中大猪走弱亏损扩大,市场情绪偏差。短期仍有期待腌腊,但供需矛盾不大,猪价仍呈现震荡态势。

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