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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年10月23日)

2025-10-23 10:47:28      点击:

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鸡蛋观点

全国鸡蛋市场“表面涨价、实则脆弱”。今日主产区山东鸡蛋均价5.64元/公斤,较昨日价格上涨0.06;河北鸡蛋均价5.51元/公斤,较昨日价格上涨0.20;广东鸡蛋均价6.20元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价6.14元/公斤,较昨日价格上涨0.20。学校、机关食堂备货结束,电商平台走货量环比降6%;贸易商风控情绪浓,普遍“看单补货”,产区库存天数仍维持在2.1~2.4天,同比高0.3天。玉米、豆粕再度走弱,单斤饲料成本降至3.15元,但现货蛋价对应斤蛋亏损0.25~0.30元,连续5个月亏损,老鸡淘汰日龄提前至490天,可淘鸡源充足,短期难现“断档”。11月新开产蛋鸡多为7月补栏鸡苗,环比增幅约5%,而“双11”食品厂备货高峰尚需一周才能启动,在供需错配窗口下,蛋价暂难摆脱“涨一天、稳两天、跌三天”的震荡下行节奏。预计主产区现货在5.4~5.8元/公斤区间徘徊后再度走弱,建议养殖户顺势出货,450日龄以上低产老鸡及时淘汰,降低库存与资金压力。


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家禽观点:

白羽鸡苗:高价坚挺,涨不动也跌不动
种蛋成交2.35~2.40元/枚,连续两周高位,孵化场排单至11月5日,出苗量环比减3%,供给端持续偏紧;然而毛鸡养殖成本线7.10元/公斤,当前棚前回收仅6.80~7.00元/公斤,单只亏损1.8~2.2元,养户对3元/羽以上苗价已现抵触。今日山东大厂报价2.98元/羽,涨0.01元;辽宁外调苗3.49元/羽,涨0.01元,均属“象征性”调整。预计11月上旬前苗价维持2.9~3.5元/羽区间,上下两难,落价概率低,但继续抬价亦缺动力。

白羽肉毛鸡:供应充裕,需求疲软,横盘震荡
全国日均出栏量约1 950万羽,环比增2%,屠宰厂满宰率92%,冻品综合售价10 300元/吨,周比降80元,走货速度指数仅61(警戒值70),基本面“双向利空”。山东棚前6.84元/公斤、辽宁到厂7.00元/公斤、江苏批发8.05元/公斤,均与昨日持平。11月第一周内新增出栏仍处高峰,而餐饮渠道备货尚未放量,毛鸡反弹乏力,短期继续围绕6.7~7.1元/公斤窄幅震荡,若冻品库存突破110万吨,棚前或再次回踩6.5元/公斤。

淘汰蛋毛鸡:供需僵持,稳中偏弱
在产蛋鸡存栏12.03亿羽,450日龄以上可淘比例17.2%,周比增0.4个百分点;屠宰企业原料库存24天,收购意愿低,多数以“定量限价”操作。山东8.86元/公斤、江苏9.20元/公斤、辽宁9.20元/公斤,全线持平。当前淘汰鸡与肉毛鸡价差仍维持2元/公斤以上,但蛋价低迷、养殖亏损,老鸡淘汰速度加快,供应压力将逐周放大。预计11月上旬前淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱运行,若出现集中出栏,产区或跌破8.5元/公斤。

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