综述：2025年4月14日全国牛肉批发市场价格呈现当日最高报价110.00元/公斤。当日最低报价45.00元/公斤。北京京丰岳各庄农副产品批发市场：60.00元/公斤（最高价）。北京新发地农副产品批发市场信息中心：58.00元/公斤（最高价）。上海农产品中心批发市场经营管理有限公司：110.00元/公斤（最高价）。无锡天鹏菜篮子工程有限公司：110.00元/公斤（最高价）。牛肉价格继续上涨，当日最高价与最低价相差65.00元/公斤。从周均价来看，2025年第14周（3月31日—4月6日）牛肉批发市场周均价每公斤60.94元，环比涨2.3%，为连续4周小幅上涨，累计涨幅6.5%，同比低8.4%羊肉价格环比略有下跌，2025年第14周羊肉周均价每公斤58.87元，环比跌0.2%，同比低6.0%。羊肉价格呈现“淡季不淡”特征，但整体仍处于波动调整阶段。牛肉价格继续上涨，显示出市场需求的一定支撑。尽管价格波动，但整体呈现温和偏强态势，预计短期内仍将保持稳定。羊肉价格环比略有下跌，但整体仍处于较高水平。随着市场需求的季节性变化，预计短期内价格将继续波动。总体来看，国内肉牛肉羊市场在2025年4月14日呈现稳定态势，牛肉价格继续上涨，而羊肉价格略有波动。市场供需关系和政策调控将继续影响未来价格走势。

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