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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年8月2日)

2025-08-03 16:14:24      点击:

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生猪观点

时间来到 8 月 2 日,生猪市场再次上演“V 字反转”。6 月初,全国外三元均价一度跌破 14 元关口,最低探至 13.91 元/公斤,市场情绪近乎冰点;随后,集团场主动缩量、二次育肥陆续进场,猪价用不到 4 周时间拉升至 15.4 元/公斤的高点。然而,进入 7 月,消费端未能接力:高温抑制白条走货,学校放假、团餐萎缩,屠企日均开工率一度跌破 26%,即便集团场出栏计划缩量 1.7%,也挡不住价格回落的脚步,7 月下旬多地再度逼近 14 元/公斤。

规模场月初出栏计划尚未完全排开,叠加散户对 14 元以下价位抵触强烈,社会场出栏量骤减,适重猪源流通明显收紧。二次育肥标猪跌至 14 元附近,部分育肥大场抄底心态升温,河北、山东、广东等地再次截留屠企猪源,进一步加剧短期供给缺口。需求端虽处淡季,但立秋临近,下游备货情绪略有升温,屠企白条订单环比增加 3%–5%,开工率小幅抬升至 28% 左右,对价格形成托底。多重因素共振,7 月 31 日起猪价“火箭”拉升,单日涨幅 0.15–0.20 元/公斤,8 月 1 日全国均价站稳 14.2 元/公斤,重回“7 元时代”。最新监测显示,8 月 2 日全国外三元出栏均价预计 14.33 元/公斤,较前两日再涨 0.1 元左右。集团场月初出栏节奏偏慢,散户惜售情绪仍在,短时供给或继续偏紧;立秋备货、升学宴集中,消费端存在边际改善预期;若价格过快拉涨,集团场可能迅速放量,叠加二育猪源陆续出栏,8 月中旬或有回调压力。

情绪主导下的“月初小阳春”已至,但上涨空间仍取决于集团场出栏节奏与终端消费的真实成色。


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生猪观点

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全国外三元均价 14.36 元/公斤,日涨 0.15 元/公斤,连涨 3 天,累涨 0.31 元/公斤。全国内三元均价 14.18 元/公斤,日涨 0.07 元/公斤。折算斤价,全国平均 7.13 元/斤,较昨日再涨 0.08 元。  6 月末 5 月龄以上中大猪存栏环比减 0.8%,对应 8 月理论出栏量下滑;月初集团场出栏计划偏少,中小散户压栏惜售,二次育肥截流标猪,屠企到货量连续 3 日环比下降。立秋及开学备货提前启动,屠企白条订单增加 3%~5%,开工率回升至 28% 左右;国家 1 万吨冻肉收储继续托市,市场预期好转。饲料价格高位回落,压栏风险下降,养殖端挺价意愿强烈;政策组合拳供应减量与节日备货共振,猪价仍有 0.2~0.3 元/公斤上行空间,高价区或试探 8.0 元/斤关口。若集团场恢复放量、二次育肥集中出栏,叠加消费边际减弱,行情可能震荡回调。 综合判断,8 月月均价或落在 14.4~15.2 元/公斤区间,难回去年同期 20 元高位,但底部已现。


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