在畜牧业发展进程中，养殖模式的革新始终是提升效益的关键。河池市的韦老板便通过引入微生物发酵技术，成功实现了青储牧草养羊，为传统养羊模式注入了新活力，开辟了规模化、科学化养殖的新路径。

一、传统养羊模式的困境

传统养羊高度依赖每日放养和割取新鲜牧草的方式，这一模式存在诸多弊端。劳动力成本居高不下，养殖者需每日投入大量时间和精力进行放羊与割草工作；管理难度大，羊群活动范围广且分散，难以实时掌握其健康状况和生长情况；饲养效果也不理想，新鲜牧草的供应受季节、天气等因素影响显著，干草料营养相对单一，导致羊群生长速度缓慢、健康状况不稳定。

二、青储牧草养羊模式的操作流程

韦老板所采用的青储牧草养羊模式，操作流程清晰且简便，主要包含以下几个关键步骤：

1、牧草运输与卸料：大车将切割好的牧草运送至场地后，利用勾机将物料卸下，为后续处理做好准备。

2、发酵剂与辅料添加：在物料上均匀撒上发酵剂和食盐。以 EM 青储饲料发酵剂为例，每吨物料使用 200 克，可拌少许玉米粉撒施，同时每吨牧草添加 2KG 食盐。若能使用 5 - 10% 的玉米粉与牧草一同发酵，效果会更佳，不仅能使饲料营养更丰富，发酵后的牧草还会香气更浓、颜色金黄。该发酵剂为混合型饲料添加剂复合微生物制剂 I - C 型加强型 EM 菌青贮饲料发酵剂，主要由产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌等菌种及辅料组成，适用于畜禽、水产动物。其产品成分分析保证值为产朊假丝酵母活菌数≥90×10⁷cfu/g，枯草芽孢杆菌活菌数≥26×10⁷cfu/g，乳酸片球菌活菌数≥4×10⁷cfu/g，杂菌率≤1%，水分 < 9.0%，净含量 200g。

3、物料压实与密封发酵：将添加好发酵剂和辅料的物料放进青储室并进行压实，以排出空气，为微生物发酵创造良好的厌氧环境。随后覆盖薄膜并密封，让其发酵 7 天以上，确保牧草充分发酵，形成优质的青储饲料。

4、取料喂养与后续管理：发酵好后，即可取出发酵好的青储料喂养羊。在取完物料后，需继续对青储室中的剩余物料进行压实并覆盖薄膜，防止空气进入影响饲料质量。

三、青储牧草养羊的显著优势

相较于传统养羊模式，青储牧草养羊模式具有多方面的显著优势：

1、提升饲料营养与饲养效果：EM 青储饲料富含维生素和多种营养物质，与传统干草料相比，能为羊群提供更全面的营养。羊群食用后，皮毛光亮，更易于育肥，生长速度和健康状况得到显著改善。这是因为微生物发酵技术使饲料中的营养物质更易被羊吸收利用，提高了饲料的营养价值。

2、降低劳动力成本与管理难度：该模式无需每日进行放羊和割取新鲜牧草的工作，大大减少了劳动力投入，降低了劳动力成本。同时，羊群集中饲养在相对固定的区域，便于养殖者进行日常管理和观察，及时掌握羊群的健康状况和生长进度，管理难度大幅降低。

3、改善养殖环境与减少污染：完全使用发酵好的 EM 青储料进行饲养，养羊过程中几乎没有臭味，大大改善了养殖场地的环境质量。同时，减少了传统养殖模式中因粪便和牧草浪费等带来的环境污染问题，实现了养殖与环境的和谐发展。

四、科学饲养的关键要点

在使用 EM 青储牧草进行饲养时，为达到更好的营养均衡，实现科学饲养，需根据羊的生长情况配合精饲料。精饲料可选择玉米粉、豆粕、麦麸、预混料等，以补充微量元素，也可直接添加部分全价饲料。通过合理搭配青储饲料和精饲料，满足羊群不同生长阶段的营养需求，确保其健康生长和发育。

韦老板的成功实践表明，微生物发酵青储牧草养羊模式具有显著的经济效益和社会效益，为广大养殖户提供了可借鉴的成功范例。若想了解更多技术细节或购买相关产品，可联系广西助农公司专业技术员韦慧宇，电话：15078859472（微信同号）。相信随着这一技术的进一步推广和应用，将为我国畜牧业的高质量发展带来新的机遇和动力。