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发酵苹果渣对雏鹅的试验结果表明提高其适口性和饲料营养价值,降低养殖成本

2022-12-02 09:38:40      点击:

摘要:试验研究在相同日粮营养水平下,20.0%的发酵苹果渣日粮、20.0%的苹果渣日粮和常规日粮对雏鹅生产性能和养分代谢率的影响。结果表明,与革果渣组相比,发酵苹果渣组的料重比降低2.34%(P<0.05), 平均日增重提高4.90%(P<0.05),日粮NDF、ADF、CP表观代谢率显著提高。

关键词:发酵苹果渣;生产性能;养分代谢率;雏鹅

随着我国养殖业的不断发展,饲料资源短缺问题日益加剧,常规饲料资源价格不断飙升,养殖成本越来越高,因此开发利用非常规饲料资源是一个值得关注的问题[1.21。据统计,我国苹果年产量达2 000万t以上,每年产出苹果渣300万t以上,其中除了少部分作为饲料外,绝大部分都被遗弃而造成了资源浪费和环境污染。研究表明,苹果渣通过微生物发酵,将其转化为可利用的微生物蛋白饲料,可有效地提高其适口性和饲料营养价值,降低养殖成本[3.4。

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近年来,有关苹果渣发酵工艺的研究已有较多报道13-5),但发酵苹果渣在动物日粮中应用的研究鲜有报道[6]。本试验以雏鹅为试验动物,研究发酵苹果渣对动物生产性能和营养物质代谢的影响,旨在为动物生产实践中科学合理应用发酵苹果渣提供依据。

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1、材料与方 法

1.1 苹果渣

苹果渣,含干物质84.3%、粗蛋白质4.96%、赖氨酸0.219 0%、蛋氨酸0.042 8%、总磷0.098%、钙0.14%、粗纤维15.57%(实测值)。

1.2 发酵苹果渣.

发酵苹果渣,含干物质84.3%、粗蛋白质28.27%、真蛋白21.14%、赖氨酸0.817%、蛋氨酸0.103%、总磷0.184%、钙0.293%、粗纤维8.22%(实测值)。

1.3试验设计

采用完全随机设计,在保证雏鹅正常生长和日粮含相同的粗蛋白质、钙、有效磷、赖氨酸和蛋氨酸水平下,分别在日粮中添加20.0%的苹果渣、20.0%的发酵苹果渣,与常规日粮共同组成3个日粮处.理,每个处理5个重复。试验设计方案见表1。

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1.4试验动物的分组及饲养管理.

选取300只健康、活泼的1日齡豁眼鵝,公母各半,平均体重(75.17+2.59)g,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只鹅,试验期为28d。试验鹅采用网上平养方式,分栏饲养,自由采食,自由饮水,并严格按照饲养管理制度进行饲养管理。代谢试验采用三氧化二铬(Cr203)作外源指示剂。

1.5 试验日粮

参考NRC鹅营养需要,严格按照试验设计的要求配制日粮,日粮组成及营养水平见表2。

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1.6 测定指标和方法

1.6.1 测定生产性能指标及方法

测定从1日龄到28日龄雏鹅的平均日增重、平均日采食量和料重比。称重当天上午8:00给试验鹅断料,断料4h后空腹称重,同时称剩余饲料重,然后统计平均日采食量、平均日增重、料重比。料重比指试验鹅单位增重所消耗的饲料量。料重比=总采食量/总增重;平均日增重=总增重/(试验天数x试验只数);平均日采食量=总采食量/(试验天数x试验只数)。

1.6.2 营养物质表观代谢率指标的测定与方法

分别测定饲料和粪尿样中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(ASH)、钙(Ca).、磷(P)、铬(Cr)含量5]。测定方法如下:DM按国标方法GB 6435-86 测定;CP采用半微量凯氏定氮法,按国标方法GB/T 6432- 1994测定;EE按国标方法GB/T 6433-1994测定;CF按国标方法GB/T 6434-1994 测定;NDF按Van Soest方法测定;ADF按Van Soest方法测定;ASH按国标方法GB/T6438-1992测定;Ca采用高锰酸钾法测定(参照GB/T 6436- -2002 );P 采用分光光度法,按国标方法GB/T 6437- -2002测定;Cr采用比色法测定(参照GB/T 13088- 1991)。

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1.7数据处理和统计方法

以试验处理为单位,用SAS统计软件的ANOVA程序进行方差分析,用Duncan法进行多重比较”。结果用平均数t标准差表示。

2、结果与分析

2.1不同处理日粮对雏鹅生产性能的影响

不同处理日粮对雏鵝生产性能影响的试验结果见表3。由表3可见,与苹果渣组相比,发酵苹果渣组与常规日粮组的料重比降低幅度分别为2.34%和2.80%。

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2.2不同处理对雏鹅日粮营养物质表观代谢率的影响

由表4可见,各营养物质表观代谢率在常规日粮组、发酵苹果渣组、苹果渣组间呈- -定下降趋势。常规日粮组和发酵苹果渣组的NDF、ADF、CP表观代谢率显著高于苹果渣组(P<0.05),其中以ADF的表观代谢率提高的幅度最大,分别提高27.64%和22.62%;在CF、EE、P的表观代谢率方面,常规日粮.组显著高于苹果渣组。

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3、讨论

从本次试验结果来看,在雏鹅日粮中添加20.0%发酵苹果渣与添加20.0%苹果渣相比,平均日增重和饲料转化率得到显著改善(P<0.05),显著提高了NDF、ADF、CP表观代谢率;与常规日粮组相比,平均日增重、饲料转化率、平均日采食量和各营养物质表观代谢率差异均不显著,这说明在雏鹅日粮中添加20.0%发酵苹果渣的饲喂效果明显优于普通苹果渣,能替代常规日粮。

选择400只雏鸡,分别采用风干未发酵苹果渣粉、半干发酵苹果渣粉、膜发酵苹果渣粉替代基础日粮中5%的麸皮,以研究苹果渣对雏鸡生长的影响。结果表明,添加半干发酵苹果渣粉组和膜发酵苹果渣粉组试验鸡只6周龄平均体重及日增重显著高于饲喂基础日粮的对照组和风干未发酵苹果渣粉组。

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(南宁微瑞生物科技有限公司是广西助农畜牧科技有限公司的直属下属公司)

【产品特点】

1.本产品采用以高浓度乳酸菌(300亿/g)为主要原料,结合了复合益生菌、口味改良剂、酸化剂的诸多优点,能够发酵处理各种饲料原料、青绿饲料、秸秆粗饲料、各类食品加工下脚料糟渣等成为营养丰富的饲料,且能够降解饲料中的抗营养因子,提高饲料在动物肠道中的消化吸收利用率,是降低饲料成本、改善动物肉品质、改善养殖场环境(臭味氨气下降非常明显)的好方案,使用后养殖环境形成益生菌环境,对动物健康有较好的保健作用。

2.升级后将原来的大部分辅料去掉,创新地将菌种激活和繁殖所需的专业多糖性复合菌种营养基溶于到产品中,不仅降低了大量使用红糖或玉米等含淀粉原料的使用降低成本,且明显提高了运用效果。

3.对霉变饲料及饲料原料具有脱霉作用,霉菌在厌氧发酵环境中无法生存,达到脱霉效果;对棉菜粕具有脱毒作用,通过酶制剂对抗营养因子的分解,并在发酵的过程中产生小肽。

4.产品中另外添加了新型增甜增香菌种,明显改善发酵料的适口性,使得处理后的发酵料增香增甜,动物对发酵料更爱吃。

5. 客户鉴别本产品真假和一些发酵剂产品比较效果的简单方法:500~600毫升的空塑料瓶装入50克大米,倒入200毫升不超过40℃的干净温水,加入本品粉剂与配套的多糖性复合菌种营养基各2-5克,盖上盖子摇动一下后放在温度30℃左右环境中每天几次小心放气,2~3天大米基本溶解成乳状。假冒发酵剂几乎不能溶解大米(也就是分解效果差),无大气体产生、发酵速度慢和香甜度差等,效果对比一目了然。

【产品使用方法】

一、制作液体菌液(保健菌液与加强型EM菌液)

将本品中的粉剂和多糖性复合菌种营养基溶于15公斤的温水中(不高于45)密封发酵72小时以上(注意放气安全),就成为酶菌结合的益生保健菌液(加强型EM菌)要求长期密封保存一年以上有效,长期在畜禽水产养殖动物上按照饲料重量的3%-5%拌入饲料中饲喂,饮水按照2%添加,动物会非常喜吃,动物各阶段(包括孕畜)均可长期使用。

二、处理全价或自配饲料成无抗饲料

本品500-1000克先放入10-20公斤温水中激活2小时以上,全价颗粒饲料1000公斤(可以加入中草药20公斤效果更好),清水600公斤,混匀后放入陶瓷或者塑料桶中严格密封,3天后开始使用。使用时发酵的全价饲料10-20%,未发酵的全价饲料80-90%,周围疫情高发期发酵的全价饲料增加到20-30%,使用后具有明显的保健效果与提高消化降低料耗的作用。

长期在猪饲料中添加部分发酵全价饲料对比效果明显长期饲喂部分发酵全价饲料对猪生长、粪便臭味物质、血清抗氧化及免疫性能指标的影响

三、发酵木薯渣、豆渣、米粉面条加工下脚料、工厂学校剩饭、米糠、统糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青秸秆、牧草、红薯藤等原料

本品500-1000克先放入10-20公斤温水中激活2小时以上,1吨待发酵原料(部分原料需要粉碎),含淀粉类的饲料100公斤(比例约为原料的5%以上,如玉米、大米、红薯、淀粉均可,也可以用3公斤以上多糖性复合菌种营养基代替)、食盐2公斤(含有足量食盐的原料则不添加,食盐不能放在激活的菌种中,要直接撒在发酵料上或需要添加的清水中,下同)。含水量调节到55%-60%左右,压实密封发酵7天左右有浓郁香味时即可使用。发酵后的料适口性、营养、消化率较未发酵前有明显提升。发酵后的饲料根据不同动物与不同饲养周期按照10%-50%与该动物其他全价饲料混合后饲喂,不可以单独饲喂或全部饲喂发酵饲料。

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统糠米糠发酵成高品质生物饲料技术,养殖场自用和销售都可以

、霉变的饲料及饲料原料脱霉

1吨霉变饲料或饲料原料添加本品2包(1000克)先放入20公斤温水中激活2小时以上,玉米粉400公斤(霉变原料中含有能量饲料如玉米粉、小麦粉等20%以上可无需另外添加玉米粉,也可以用5公斤以上多糖性复合菌种营养基代替),均匀混合后将物料含水量调节至60%左右,密封发酵7-15天后(夏短冬长,气温低于15度时建议在室内进行保温发酵),发酵料有浓郁甜酒香味即可使用。脱霉后的饲料按照饲料比例的30%左右与饲养动物的全价饲料混合后饲喂,不可以单独饲喂。

用99多功能饲料发酵剂对霉变的饲料及饲料原料脱霉技术

五、对棉粕、菜粕、菜粕、棕榈粕、花生枯、茶枯的脱毒与生成小肽

本品500克先放入10公斤温水中激活2小时以上,1吨待发酵原料,玉米粉100公斤(也可以用3公斤以上多糖性复合菌种营养基代替)、食盐2公斤。含水量调节到55%左右密封发酵一周以上。本产品不仅能够快速去除棉粕、菜粕、菜粕、棕榈粕等其中的抗营养因子(俗称其中的毒素),形成生物蛋白饲料代替豆粕提高消化吸收率,还能够在发酵过程中生成大量对动物有益的的小肽。

菌酶协同发酵豆粕工艺的优化

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利用发酵豆粕代替鱼粉对断奶仔猪产能和肠道细菌的影响试验

六、中草药及中药渣发酵方法

1.固态中草药发酵技术:将100公斤中草药粉碎,越细越好放入80公斤的35左右的温水中,加入玉米粉(也可以用750克以上多糖性复合菌种营养基代替)与豆粕各10公斤、本品1包先放入10公斤温水中激活2小时以上、食盐200克,放入塑料容器内压实密封发酵7天以上后使用,密封可以保存一年以上,按照饲料比例的1%以上添加到饲料或饮水中使用。

2.液态中草药发酵技术(即发酵成为中草药活菌水的方法):1.5-2公斤中草药(如“御瘟汤”)+1包本品先放入10公斤温水中激活2小时以上+10公斤全价饲料(可以用750克以上多糖性复合菌种营养基或2公斤以上红糖代替)+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用(在半个月内使用完效果更好,且要持续密封保存,否则时间一长可能变质不能使用)。按照5%-10%的比例添加到动物饲料中饲喂,或2%-5%的比例添加的动物饮水中饲喂。

3.中药渣发酵:中药渣1立方,本品1包先放入10公斤温水中激活2小时以上、玉米粉100公斤(也可以用3公斤以上多糖性复合菌种营养基代替)、豆粕50公斤(花生粕、菜粕、茶粕等均可),食盐3公斤,混合含水量调节在55%-60%左右,装入大容器或薄膜袋中压实密封发酵,一般一周左右有浓郁的甜酒香味即可使用,密封可以保存一年以上。发酵后的中药渣按5%以上的比例添加到饲料中。


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七、制作轻度全量发酵饲料及水料上的运用

本品500克先放入10公斤温水中激活2小时以上、全价饲料1000公斤、清水600-800公斤混合发酵6-24小时后饲喂,形成轻度全量发酵预消化模式;或者清水增加到1500公斤以上形成水料发酵24小时内饲喂,两种模式能够达到更好的消化吸收率。

八、制作优质的青贮饲料

将本品1包先放入20公斤温水中激活24小时以上备用,制作青贮饲料时比较均匀地喷洒到3-5立方物料中,能够加速发酵、提高质量和适口性,且不容易失败还能够更长时间保存。

【配料说明和注意事项】

1、将本品(粉剂与包装内的稠状物质)放入约20倍的温水中化开2-24小时活化后再使用效果更好;在发酵物料时一定要压实密封,环境温度低于20℃建议适当保温或延长发酵时间;制作液体菌剂和密封发酵饲料过程中会产生气体注意放气安全;密封好不开封的情况下发酵料可以保存1年以上不变质。密封效果不好会导致发酵料表面霉变,饲喂时要铲除表面霉变的发酵料。

2、发酵料如果酸度过大,动物适口性差时可以在饲喂前混料时添加1%-2%小苏打中和酸度,改善动物适口性,或者降低发酵饲料的使用量。

3、发酵料开封进行饲喂后,建议7天内使用完,每次取料后要注意继续进行密封保存。

4、发酵料由于营养不全面,建议在饲喂混料时添加适当的能量饲料和蛋白饲料、预混料来调节营养配比,使动物达到更佳的饲喂效果和生长速度。

5、动物第一次饲喂发酵料必须遵循先少量饲喂然后逐步加量的原则,一般幼小阶段动物最大添加量10%-20%,中等阶段动物20%-30%,邻近出栏阶段30%-40%。在实际饲养中行适当的调整。                                             

6、第一次使用发酵饲料可能会出现零星或者短时间的腹泻,这些都属于正常的现象。可以通过减少发酵料和添加药物进行调整。连续使用发酵料一周后会发现动物的消化率大大的提高,粪便变松软而且量变少,栏舍的氨臭味大大的减低。

7、饲喂本产品及发酵饲料不影响正常的动物免疫,动物发生疾病使用大剂量抗生素药物时,继续使用本品和发酵饲料无副作用,母畜与孕畜也可以使用。 

【包装规格】500克/包(菌种+酶制剂300克,多糖性复合菌种营养基200克),30包/箱。规模养殖场可以提供25公斤装或者进行产品定制。

【生产日期与批号】见封口处

【质保与储存】12个月,常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

【生产企业】南宁微瑞生物科技有限公司

厂家地址:广西南宁市高新区科园大道58号

联系电话:400-030-9099,0771-2204816、3800156

微信公众:gxzn-99,网址:www.zn99.com,www.fjc001.com

淘宝网gxzn99.taobao.com(广西助农科技养殖超市)。

申请代理与经销联系13507889320(微信同号);咨询了解当地经销代理商或微信直接购买产品请添加18076549930或15578100088为好友(还可以咨询技术问题)。

假冒仿冒产品成堆,只要做以下试验比较马上识别,实力与效果证明一切

  客户鉴别本产品真假和同类产品比较效果的简单方法:500~600毫升的空塑料瓶装入50克大米,倒入200毫升不超过40℃的干净温水,加入本品2克,盖上盖子摇动一下后放在温度30℃左右环境中,2~5小时后开始不断产生大量的气体,每天需要小心地放气3次以上(缓慢地拧开瓶盖),2~3天大米基本溶解成乳状(说明强大的粗纤维分解能力,恒温30℃的情况下一般只需要24-48小时),最后成为浓郁甜酒香味的活性乳酸菌为主的复合益生菌菌液(PH值4.5以下)。劣质或假冒产品、EM菌等几乎不能溶解大米(也就是分解粗纤维效果差等),无大气体产生、发酵速度慢和香甜度差等,效果对比一目了然。

  因此,“99多功能饲料发酵剂”就具备小剂量、低成本、短时间分解粗纤维的功能让药物和营养释放出来方便吸收,且益生菌品种更多(由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌、副干酪乳杆菌等10余种益生菌组合,其中一般发酵剂中几乎没有丁酸梭菌和副干酪乳杆菌等提高免疫等作用的重要益生菌)对动物的保健更有利,加上采用“99多功能饲料发酵剂”的饲料非常香甜可口动物一般都是疯狂抢吃,生长催肥见效快。这也就是为什么说“99多功能饲料发酵剂”是饲料发酵剂中的佼佼者,尝试使用一次就被肯定这个发酵剂(市场价格每包约25元,可以发酵2吨饲料)。

“99多功能饲料发酵剂”几个关键核心菌种介绍的相关链接——

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2.丁酸梭菌的作用及其在养殖业中的应用,哪些商品益生菌产品中添加了丁酸梭菌?

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广西助农推广的采用99多功能饲料发酵剂发酵木薯渣,在阉鸡肉鸡饲料中添加20%的发酵木薯渣饲养,毛利润能够提高了25%以上,明显提高了经济效益。

   使用发酵饲料后鸡肉品质一流,土味知足。

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相关链接——农业农村部鼓励企业和研发机构加快生物饲料、酶制剂、益生菌、植物提取物等抗生素替代产品开发,推动全行业抗生素减量替代,确保畜禽产品质量安全

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