牛脱毛是养殖过程中较为常见的现象，若不及时干预，可能影响牛的生长发育、生产性能，甚至引发其他疾病。了解牛脱毛的原因、症状并采取科学防治措施，对保障牛群健康意义重大。

一、导致牛脱毛的原因

牛脱毛并非单一因素引发，而是由营养、疾病、环境、管理及化学物质等多方面因素共同作用或单一因素主导导致，具体可分为以下几类：

（一）营养缺乏或失衡

营养是维持牛正常生理机能和毛发健康的基础，关键营养物质缺乏或比例失衡会直接影响毛发的生长与稳固：

蛋白质不足：毛发的主要成分是角蛋白，当饲料中粗蛋白、必需氨基酸（如蛋氨酸、赖氨酸）含量过低时，牛体无法合成足够的角蛋白，导致毛发生长缓慢、质地脆弱，易脱落。常见于长期饲喂秸秆、劣质干草，未补充豆粕、鱼粉等蛋白饲料的牛群。

维生素缺乏：维生素 A、维生素 B 族（尤其是生物素、维生素 B2）对皮肤和毛发健康至关重要。维生素 A 缺乏会导致牛皮肤黏膜上皮细胞角化异常，毛囊萎缩，毛发失去营养支撑而脱落；维生素 B 族缺乏则会影响皮肤新陈代谢，使皮肤干燥、脱屑，进而引发脱毛。

矿物质缺乏：锌、铜、硒等矿物质参与牛体酶活性调节和代谢过程。锌缺乏会导致皮肤角化不全、毛囊发育不良，出现对称性脱毛；铜缺乏会影响酪氨酸酶活性（酪氨酸酶是黑色素合成和角蛋白形成的关键酶），不仅导致脱毛，还可能使毛发颜色变浅。

（二）疾病因素

疾病是引发牛脱毛的重要原因，涵盖寄生虫病、传染病、皮肤病等多种类型，具体如下：

寄生虫病：体外寄生虫（如疥螨、痒螨、蜱虫、跳蚤）和体内寄生虫（如肝片吸虫、捻转血矛线虫）均可导致脱毛。其中，疥螨病最为常见，疥螨寄生在牛皮肤表皮层，挖掘隧道并吸食体液，刺激神经末梢，引发剧烈瘙痒，牛因摩擦、啃咬患处导致毛发脱落；体内寄生虫则通过掠夺营养、破坏消化功能，间接导致牛营养不良，进而引发脱毛。

传染病：部分病毒性、细菌性传染病会伴随脱毛症状。例如，牛瘟病毒会破坏牛体免疫系统，导致皮肤黏膜受损，出现全身性脱毛、皮肤溃烂；牛传染性脓疱（口疮）病毒感染时，口腔周围、面部皮肤出现水疱、结痂，结痂脱落时会带动周围毛发脱落；细菌性皮肤病（如葡萄球菌病、链球菌病）则会引发皮肤炎症，炎症部位毛囊坏死，导致局部脱毛。

其他皮肤病：如脂溢性皮炎、湿疹等，多因皮肤分泌物异常、过敏或环境刺激引发。脂溢性皮炎会使牛皮肤分泌过多油脂，毛发被油脂黏连、打结，最终脱落；湿疹则表现为皮肤出现红斑、丘疹、水疱，水疱破裂后形成痂皮，痂皮脱落时伴随毛发脱落。

（三）环境与管理因素

不良的养殖环境和粗放的管理方式，会通过物理、化学或应激作用导致牛脱毛：

环境应激：夏季高温时，牛为散热可能出现季节性脱毛（正常生理现象），但若温度过高（超过 35℃）且缺乏遮阳设施，会导致牛热应激加剧，出现异常脱毛；冬季低温、寒风侵袭，若牛舍保温性差，牛皮肤血管收缩，毛囊营养供应不足，也会引发毛发脱落。此外，潮湿的环境易滋生细菌、真菌，增加皮肤感染风险，间接导致脱毛。

管理不当：一是饲养密度过高，牛群之间相互摩擦、争斗，导致局部毛发磨损脱落，常见于颈部、肩部等接触频繁的部位；二是牛舍卫生条件差，粪便、污水堆积，氨气浓度过高，刺激皮肤黏膜，引发皮肤炎症和脱毛；三是梳理不及时，牛毛发易打结、沾染污物，长期堆积会影响皮肤呼吸，导致毛发自然脱落。

（四）药物与化学物质影响

不当使用药物或接触化学物质，会对牛皮肤和毛发造成直接损伤：

药物副作用：长期或过量使用某些药物（如某些抗生素、驱虫药），可能引发牛体过敏反应或代谢紊乱，表现为皮肤发红、瘙痒、脱毛。例如，过量使用有机磷类驱虫药，会刺激皮肤黏膜，导致局部脱毛。

化学物质接触：牛接触农药（如有机磷、拟除虫菊酯类）、消毒剂（如过氧乙酸、氢氧化钠）或饲料中的霉菌毒素（如黄曲霉素、赭曲霉素）时，会导致皮肤灼伤、中毒，进而引发脱毛。例如，饲料中黄曲霉素超标，会损害牛肝脏功能，影响营养代谢，导致全身性脱毛。

二、牛脱毛的常见症状

不同原因引发的牛脱毛，症状表现存在差异，可通过脱毛部位、伴随症状等初步判断病因，具体分类如下：

（一）营养缺乏型脱毛

脱毛特点：多为全身性或对称性脱毛，脱毛过程缓慢，毛发逐渐稀疏，而非突然大量脱落。常见于背部、腹部、四肢等部位，毛发质地粗糙、无光泽，易断裂。

伴随症状：牛体消瘦、精神不振、食欲下降，部分牛出现异食癖（如啃食泥土、墙壁）；维生素 A 缺乏时，还会伴随夜盲症（夜间视力下降）、眼结膜干燥；锌缺乏时，皮肤出现鳞屑、皲裂，严重时形成溃疡。

（二）疾病型脱毛

寄生虫性脱毛：

疥螨病：多从牛的头部、颈部、耳部开始脱毛，逐渐蔓延至躯干和四肢。患处皮肤发红、肿胀，出现粟粒大小的丘疹，因瘙痒剧烈，牛常摩擦栏杆、墙壁，导致毛发脱落形成秃斑，秃斑处皮肤粗糙、结痂，甚至出血。

痒螨病：主要发生在牛的背部、臀部、尾根部，痒螨寄生在皮肤表面，刺激皮肤分泌大量渗出液，渗出液干燥后形成黄色痂皮，痂皮脱落时带动毛发脱落，牛因瘙痒频繁甩尾、啃咬患处。

传染病引发的脱毛：伴随发热（体温超过 39.5℃）、精神萎靡、呼吸困难等全身症状。例如，牛瘟感染时，除脱毛外，还会出现口腔黏膜溃疡、腹泻、便血；牛传染性脓疱感染时，口腔周围、鼻部皮肤出现水疱，水疱破裂后形成褐色痂皮，痂皮脱落后留下红色创面，创面周围毛发脱落。

皮肤炎性脱毛：脂溢性皮炎表现为皮肤油腻、毛发黏连，脱毛部位集中在背部、腹部，伴随皮肤发红、瘙痒；湿疹则表现为局部皮肤出现红斑、丘疹、水疱，水疱破裂后流出淡黄色液体，干燥后形成痂皮，痂皮脱落时伴随毛发脱落，牛因瘙痒不断摩擦患处，导致脱毛范围扩大。

（三）环境与管理型脱毛

脱毛特点：多为局部脱毛，常见于颈部、肩部、臀部等易摩擦部位，脱毛区域形状不规则，毛发断裂整齐，无明显皮肤炎症。季节性高温引发的正常脱毛，多为全身性毛发稀疏，无其他异常症状；冬季低温引发的脱毛，多伴随牛体寒战、采食量增加。

伴随症状：饲养密度过高引发的脱毛，牛群之间争斗频繁，可能伴随皮肤擦伤、出血；牛舍卫生差引发的脱毛，伴随皮肤污垢堆积、异味，部分牛出现皮肤红肿、脱屑。

（四）化学物质损伤型脱毛

脱毛特点：多为接触部位的局部脱毛，脱毛速度快，接触化学物质后数小时至数天内出现，毛发呈块状脱落，脱落部位皮肤发红、肿胀，严重时出现水疱、溃疡。

伴随症状：农药、消毒剂接触引发的脱毛，伴随皮肤灼痛、牛躁动不安；霉菌毒素中毒引发的脱毛，伴随肝脏肿大、黄疸（皮肤、眼结膜发黄）、腹泻等全身中毒症状。

三、牛脱毛的科学防治措施

针对牛脱毛的不同原因，需采取 “预防为主、防治结合” 的策略，从营养调控、疾病防控、环境优化、规范用药等多方面入手，保障牛群健康：

（一）营养调控：均衡供给，预防缺乏

合理搭配饲料：根据牛的品种、年龄、生产阶段（如犊牛、育肥牛、泌乳牛）制定科学的饲料配方，确保蛋白质、维生素、矿物质充足且比例均衡。例如，犊牛饲料中粗蛋白含量应不低于 18%，育肥牛可添加 20%-30% 的豆粕、5%-10% 的鱼粉补充蛋白；泌乳牛需额外补充钙、磷（钙磷比例 1.5:1-2:1）和维生素 A（每千克饲料添加 5000-8000 国际单位）。

补充营养添加剂：在饲料中定期添加复合维生素、矿物质预混料（如含锌、铜、硒的添加剂），尤其在季节交替、牛处于应激期（如分娩、运输）时，可适当增加添加量。例如，每吨饲料添加 200-300 克生物素，可预防维生素 B 族缺乏引发的脱毛；定期饲喂青绿饲料（如苜蓿、黑麦草）或胡萝卜，补充天然维生素 A。

加强饲料管理：严禁饲喂霉变饲料，饲料储存时需通风、干燥，避免受潮；使用饲料防霉剂（如丙酸钙），每吨饲料添加 1-2 千克，预防霉菌毒素污染。

（二）疾病防控：早诊早治，切断传播

寄生虫防治：

体外寄生虫：定期对牛群进行药浴或喷洒驱虫药，每年春秋两季各进行 1 次全面驱虫，常用药物有伊维菌素（按每千克体重 0.2 毫克皮下注射）、溴氰菊酯（稀释后喷洒皮肤，浓度为 0.05%）。药浴时需确保牛全身浸泡，尤其是头部、耳部、腹部等隐蔽部位；喷洒驱虫药后，需间隔 7-10 天重复 1 次，彻底杀灭虫卵。

体内寄生虫：定期投喂驱虫药，犊牛出生后 2-3 个月首次驱虫，之后每 3-4 个月驱虫 1 次，常用药物有阿苯达唑（按每千克体重 10-15 毫克口服）、左旋咪唑（按每千克体重 7.5 毫克口服）。驱虫后及时清理牛舍粪便，堆积发酵杀灭虫卵，避免再次感染。

传染病防控：严格按照免疫程序接种疫苗，如牛瘟疫苗（犊牛 6 月龄接种，成年牛每 3 年加强 1 次）、牛传染性脓疱疫苗（春秋两季接种，犊牛皮下注射 0.5 毫升，成年牛注射 1 毫升）。发现病牛立即隔离，对病牛污染的牛舍、器具用 2% 氢氧化钠溶液消毒；对患病牛，根据病因对症治疗，如牛瘟感染可使用抗病毒药物（如干扰素）配合抗生素（预防继发感染），牛传染性脓疱感染可涂抹碘甘油（5% 碘酊与甘油按 1:1 混合）促进创面愈合。

皮肤病治疗：脂溢性皮炎可使用硫磺软膏（5%-10% 浓度）涂抹患处，每周 2-3 次，同时调整饲料中脂肪含量，减少油脂摄入；湿疹可使用氧化锌软膏涂抹，避免牛摩擦患处，若伴随感染，可肌肉注射青霉素（按每千克体重 1 万 - 2 万单位），每日 2 次，连续使用 3-5 天。

（三）环境优化与管理改进

改善养殖环境：牛舍需做到冬暖夏凉，夏季搭建遮阳棚、安装风扇或水帘，将舍内温度控制在 30℃以下；冬季加固牛舍，封堵缝隙，使用地暖或煤炉（需安装烟囱，避免煤气中毒）将舍内温度维持在 5℃以上。保持牛舍干燥，及时清理粪便、污水，每周用 0.3% 过氧乙酸溶液消毒 1 次，降低氨气浓度（控制在 20ppm 以下）。

合理控制饲养密度：根据牛的体型和年龄调整饲养密度，犊牛每头占地面积 1.5-2 平方米，育肥牛 2-3 平方米，泌乳牛 3-4 平方米，避免牛群过度拥挤引发摩擦脱毛。

加强日常管理：定期梳理牛毛，每周用梳子梳理 1-2 次，去除毛发中的污物、打结毛发，促进皮肤血液循环；运输、转群等应激期，在饲料中添加应激缓解剂（如维生素 C、电解多维），每吨饲料添加 500-1000 克，减少应激引发的脱毛。

（四）规范用药与化学物质管理

科学使用药物：严格按照兽医指导用药，控制药物剂量和使用时间，避免长期、过量使用药物。使用驱虫药、抗生素前，先进行小范围试用，观察牛是否出现过敏反应（如皮肤发红、呼吸急促），若出现过敏，立即停药并注射肾上腺素（按每千克体重 0.1 毫克皮下注射）。

加强化学物质防护：牛舍附近禁止存放农药、消毒剂，使用时需远离牛群，避免药物喷洒到牛皮肤或饲料中；饲料加工、储存过程中，定期检测霉菌毒素含量，超标饲料严禁使用；若牛不慎接触化学物质，立即用清水冲洗接触部位，严重时及时就医。

四、总结

牛脱毛是多种因素共同作用的结果，养殖者需通过观察脱毛症状，初步判断病因，再采取针对性的防治措施。日常养殖中，应注重营养均衡、环境优化和疾病预防，减少脱毛现象的发生；若发现牛出现异常脱毛，需及时诊断、对症治疗，避免病情扩散，保障牛群健康生长和生产性能的发挥。

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